Желудки Цыпленка Бройлера

Желудки куриные мышечные - это полезный низкокалорийный субпродукт. В нем содержится большое количество витаминов, легкоусваиваемый белок, железо, фолиевая кислота и другие микроэлементы. Перед приготовлением желудки следует очистить от пленок. Далее их можно тушить с соусом, жарить, использовать как начинку для пирогов.