«Мой SPAR»
Скачать
Москва
Ваш город — Москва?
Нет, другой
Доставка за час Быстрая доставка New! Доставка за час или забери в магазине
Закажи доставку или забери в магазине
Доставка Выберите время
Закажи и забери

Красное и белое вино с фруктами − отличный вариант для фуршета, лёгкого перекуса на природе, встречи с друзьями, родственниками. Эта гастрономическая композиция уместна на праздничном мероприятии, дома. Главное − придерживаться правил сочетаемости, рекомендованных сомелье, кулинарами.

Подходящее к фруктам вино вы найдёте в каталоге сети магазинов SPAR. Какое выбрать − решать вам. Подготовленная подборка сделает поиск алкоголя проще. Цена напитка зависит от бренда, сорта использованного винограда, страны происхождения, объёма бутылки.

Какое вино подходит к фруктам?

Гастрономическая пара станет идеальной, если знать, что к чему подходит. В основу формирования композиций кладётся их схожесть или контрастность. Также рекомендуется учитывать цвет напитка и плода. Белое вино нужно сочетать со светлыми фруктами, красное − с тёмными плодами.

Какие фрукты к вину подаются? К яблокам, грушам, арбузам прекрасным дополнением станут сухие и полусухие розовые вина, полусладкое шампанское. Они оттенят фруктовые ноты, помогут им зазвучать выразительнее.

Экзотические плоды обладают выраженным ароматом и насыщены по вкусу. Гастрономические пары составляются следующим образом:

  • ананас − содержит большой объём кислот, требует в качестве дополнения сладкий напиток с нотками цитрусовых, имбиря для обогащения вкуса;
  • авокадо − обладает сливочно-ореховым вкусом, который в целом нейтрален, поэтому можно подавать охлаждённое полусладкое, сладкое или игристое вино (лучше белое);банан − в нём нет привкусов, которые нужно маскировать, выбор алкоголя основан на вашем желании получить контрастную или гармоничную вкусовую композицию (сухой или сладкий напиток);
  • инжир − с этим фруктом лучше всего сочетается красное вино из сортов винограда пино-нуар, мерло, гаме;
  • персик − плод сочный, сладкий, душистый, его подают с лёгким белым напитком, раскрывающим все грани этого фрукта;
  • манго − в спелом виде содержит много сахара, хорошо гармонирует с полусладкими, сладкими винами, но допускается контраст (сухой алкоголь).

Белое и красное вино с фруктами − десерт, отличающийся лёгкостью и воздушностью. Не забывайте о других дарах лета − ягодах. Они чудесно дополняют алкоголь. Клубника гармонирует с шампанским, малина открывает новые грани полусладких вин, земляника тонко дополняет вкус сухого напитка. Чёрная смородина, шелковица, ежевика, вишня насыщенные по вкусу. Они просят в пару красное вино с фруктовыми нотками.

Вина, дополненные фруктами, охлаждают, дарят хорошее настроение, делают времяпрепровождение ярким, запоминающимся. Подобрать вино для наслаждения классическими или необычными сочетаниями вкусов можно в SPAR.

Москва
Доставка за час Быстрая доставка New! Доставка за час или забери в магазине
Закажи доставку или забери в магазине
Доставка Выберите время
Закажи и забери