Сгущёнка − сладкий продукт на основе молока и сахара, играющего роль натурального консерванта. Он калорийный, поэтому предполагает умеренное употребление. Жирность классического сгущённого молока составляет от 4 до 15%. Также производится низкокалорийная продукция для людей, придерживающихся правильного питания и ведущих здоровый образ жизни (0,5-2,8%). В интернет-магазине SPAR представлено качественное сгущённое молоко собственного производства, товары Fit Elle, «Главпродукт», «Рогачев» и другие.

Применение сгущёнки

Продукт представляет собой густую массу с глянцевой текстурой и тягучей консистенцией. Запах молочный, вкус сладкий. Эти свойства обусловливают широту применения концентрированного молока в кулинарии. Его заказывают для использования следующим образом:

добавка к горячим напиткам (чай, кофе) и холодным коктейлям;
соус к выпечке − блинчикам, оладьям, сырникам;
приготовление начинок для десертов, их пропитка;
получение густого крема для тортов и пирожных;
производство мороженого.

Продукт можно варить, получая очень густую массу коричневого цвета с выраженным карамельным запахом и вкусом.

Польза продукта

Умеренное употребление консервированного молока − это:

укрепление костей за счёт высокого содержания кальция в готовом продукте;
улучшение состояния мышечной ткани благодаря присутствию в молоке белка;
повышение способности организма сопротивляться инфекционным заболеваниям в силу наличия полезных минералов и витаминов в составе.

Продукт полезнее, чем многие другие сладости. Он усваивается быстрее обычного молока. Фасовка выполняется в жестяные банки, дой-паки, пластиковые бутылки, контейнеры разного объёма. Купить консервированное молоко можно онлайн. Интернет-магазин SPAR организовывает доставку в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде.