Премиальные сыры
Дорогой сыр − премиальный продукт с изысканным вкусом, выраженным ароматом и набором полезных веществ. Для его изготовления используется качественное сырьё, которое проходит правильную технологическую обработку, в результате чего рождаются настоящие деликатесы для истинных гурманов. Хороший сыр можно найти в каталоге интернет-магазина SPAR. Представлена продукция из Швейцарии, России, Бразилии, Беларуси, Уругвая, Аргентины. Заказать её можно онлайн.
Особенности и виды дорогих сыров
Элитные сыры чаще всего употребляют в чистом виде. Они подаются в нарезке как закуска к вину, другим напиткам. Ярче раскрыть вкус продукта можно, дополнив сырную тарелку фруктами, орехами, мёдом. Также премиальные сорта могут стать компонентами изысканных салатов или десертов, первых блюд.
В SPAR можно купить сыр следующих видов:
-
Твёрдый. Срок вызревания − от 3 месяцев до 3 лет. Вкус пряный, острый со сладкими оттенками. В эту группу входят пармезан, грюйер, гойя. Они подходят для нарезки, выпечки.
-
Полутвёрдый. Продукты плотной консистенции, при приготовлении не прессуются, покрываются плёнкой или коркой. Созревают достаточно быстро (4-6 недель). В кулинарии используются самостоятельно или в качестве ингредиента для приготовления разных блюд. Сорта − маасдам, гауда, эдам, тильзитер и т. д.
-
Мягкий с белой плесенью. Нежный сыр с выраженным сливочным вкусом. Продукт содержит полезные микроэлементы, витамины. Благородная плесень придаёт ему изысканность. Подаётся как десерт, дополнение к вину. Яркие представители − бри и камамбер.
-
Мягкий с голубой плесенью. Созревает 2-4 месяца, обладает острым солоноватым вкусом. За счёт пикантности чаще используется в качестве самостоятельной закуски. Популярные сорта − горгонзола, рокфор, стилтон.
В SPAR можно купить сырную продукцию с доставкой по Москве, Нижнему Новгороду, Санкт-Петербургу.