Лопатка Свиная на Кости

Лопатка подходит для запекания, жарки, тушения, приготовления фарша. Лопатка нежирная, но при неспешном приготовлении получается сочной и нежной. Из нее можно приготовить как основное блюдо, так и подать в качестве закуски — в салате или на хрустящем тосте с овощами.