Мой SPAR
Скачать
Москва
Ваш город — Москва?
Нет, другой
Доставка за час Быстрая доставка New! Доставка за час или забери в магазине
Закажи доставку или забери в магазине
Доставка Выберите время
Закажи и забери

Мидии

Мидии − морепродукты, содержащие в себе много витаминов, микроэлементов, других полезных для человека веществ. Их употребляют как отдельный продукт, вводят в салаты, горячие блюда. Мясо мидий нежное, вкусное, хорошо сочетается с белым вином. Заказать продукцию в створках и очищенном виде можно в интернет-магазине SPAR. Доставка организовывается в Санкт-Петербурге, Москве, Нижнем Новгороде и других городах РФ. Купить мидии предлагается онлайн. Цена зависит от размеров упаковки, бренда.

Выбор мидий

Покупая мидии в раковинах, посмотрите на состояние створок моллюсков. Они должны быть целыми, без сколов и других повреждений. Если продукция предварительно отваривалась, то ракушки будут приоткрытыми, это нормально.

Мясо очищенных мидий хорошего качества плотное, имеет кремовый цвет. Сколько варить моллюски, указывается на упаковке. Следуйте рекомендациям производителя.

Как приготовить замороженные мидии

Отваренные и замороженные моллюски в ракушках или очищенном виде − это полуфабрикаты. Их не нужно подвергать термической обработке долго. Доваривать или жарить мидии нужно 7-10 минут. Если продукт передержать, то он станет жёстким, резиновым. Подавать его можно холодным, тёплым, горячим.

Популярные блюда

  • жареные мидии в чесночно-сливочном соусе;
  • паста с морепродуктами;
  • салат с рисом, мидиями, крабовым мясом и креветками.

Крупные моллюски в раковинах часто запекают с сыром и подают на овощной подушке как горячую закуску. Это блюдо смотрится красиво, изысканно, относится к высокой кухне.

Польза мидий

Эти моллюски − кладезь витаминов A, C, D, E, B, а также кальция, фосфора, натрия, железа и т. д. Содержание жира в мясе минимально, что позволяет готовить из него диетические блюда. Польза для организма:

  • улучшение обменных процессов;
  • активизация работы эндокринной системы;
  • снижение уровня холестерина в крови;
  • укрепление иммунитета.

В интернет-магазине «СПАР» мидии стоят недорого. Узнать сроки доставки в СПб и других городах можно у наших менеджеров.

Москва
Доставка за час Быстрая доставка New! Доставка за час или забери в магазине
Закажи доставку или забери в магазине
Доставка Выберите время
Закажи и забери