«Мой SPAR»
Скачать
Москва
Ваш город — Москва?
Нет, другой
Доставка за час Быстрая доставка New! Доставка за час или забери в магазине
Закажи доставку или забери в магазине
Доставка Выберите время
Закажи и забери

Армянский Коньяк

Жирность

Армянский коньяк − элитный напиток, который ценится высоко. Среди его поклонников − Уинстон Черчилль, Агата Кристи, Фрэнк Синатра и другие известные личности. Сейчас хороший коньяк − символ Армении. Его подают к праздничному столу, на фуршетах официальных мероприятий, преподносят как подарок. 


Большой выбор этого спиртного вы найдёте на страницах каталога SPAR. У нас можно купить армянский коньяк разной выдержки. Есть ординарные, марочные, коллекционные напитки. Наши магазины всегда рядом в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде.


Армянский коньяк: по страницам истории

Коньячные спирты на территории Армении начали производить ближе к концу XIX века. У истоков промышленного выпуска стоял Нерсес Таирян, однако в 1899 году его завод выкупил Николай Шустов. С его именем связана успешная история коньяка.


Начало XX века ознаменовалось ростом популярности напитка не только в Российской Империи, но и за её пределами. По результатам профильной выставки в Париже, на которую Шустов инкогнито отправил свою продукцию, ей присудили гран-при.

Армянский коньяк был удачно прорекламирован. Николай Шустов предпринял нестандартный для того времени маркетинговый ход. С его подачи по лучшим ресторанам стали ходить пары, которые просили подать к столу именно этот напиток. Если его не оказывалось, то гости покидали заведение, обещая впредь не посещать столь затрапезных мест. Владельцы ресторанов, чтобы не допустить репутационного урона, стали вводить коньяк Шустова в меню.


В 1912 году напиток продегустировал Николай II и остался доволен его вкусом, ароматом. Шустову была дарована привилегия: он стал поставщиком императорского двора. С приходом к власти большевиков завод национализировали. Его назвали «Арарат» в честь известной горы. В 1953 году производство было перенесено на новые площади, где находится до сих пор.


Виды коньяка

В зависимости от особенностей выдержки армянский коньяк относят к одной из групп:

  • ординарный − готовится от 3 до 5 лет;
  • марочный − выдерживается в дубовых бочках не менее 6, чаще − 7 лет;
  • коллекционный − производят на базе марочных коньяков, дополнительно держат напиток при заданных условиях до возраста 10 лет и более.


Ординарная продукция получает дополнительную маркировку от 3 до 5 звёзд. Она указывает на длительность выдержки и влияет на то, сколько стоит спиртное. Армянский коньяк с 3 звёздами обойдётся недорого, цена напитка постарше − выше.


Производство напитков стандартизировано. Сырьём для них служат сорта винограда воскеат, гарандмак, чилар, кангун, мсхали, кахет, мехали, бананц. Сбор урожая происходит осенью (сентябрь-октябрь). Предельно допустимое содержание сахара − 20%. Коньяк дистиллируют в шаранских кубах, затем выдерживают в дубовых бочках − новых или обожжённых. Розлив выполняется по бутылкам определённого объёма (чаще всего − 0,3, 0,5 и 0,7 литра). Популярные виды коньяка − «Айк», «Арарат», «Ной», «Кочари». 

Москва
Доставка за час Быстрая доставка New! Доставка за час или забери в магазине
Закажи доставку или забери в магазине
Доставка Выберите время
Закажи и забери